Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
19.07.2019 18:56 - ПИЛЕ С КАРТОФИ И МОРКОВИ
Автор: radi2018 Категория: Рецепти   
Прочетен: 603 Коментари: 1 Гласове:
0


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 Пиле с картофи - класика в жанра!Често ги приготвям,но се старая всеки път да внасям нещо ново и различно в рецептата!Било то продукт,или нов съд,или промяна в процеса на приготвяне!Но вкусът си остава неповторим!



image



НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:


- 2 кг картофи

- 3 по-големи бутчета

- 3-4 моркова

- 300 мл пилешки бульон

- 300 г свежа рукола

- 1ч.ч. бяло вино

- 2-3 с.л. соев сос или сос Уорчестър

- 2-3 скилидки чесън

- 1 глава лук

- сол

- пушен червен пипер

- прясна мащерка

- черен пипер




image




НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:


Картофите и морковите ги обелвам и ги нарязвам с къдрав нож.Бутчетата ги почиствам и ги овалвам в сол и пушен червен пипер.Лука и чесъна ги почиствам и нарязвам на кубчета.Обърквам в глинен гювеч картофите,морковите,лука,чесъна,солта.Добавям бялото вино , бульона,мащерката и соевия сос.Най-отгоре нареждам бутчетата с кожата нагоре.Похлупвам,слагам във фурната и включвам на 200 градуса.Следя готовността на картофите.Когато омекнат достатъчно,отстранявам капака и запичам ястието до получаване на кафява коричка по картофите и месото.Сервирам върху канапе от свежа рукола,овкусена с балсамов оцет,сол,черен пипер и зехтин.




image

 

 



Тагове:   фурна,   пиле,   моркови,   картофи,   печени,


Гласувай:
1



Следващ постинг
Предишен постинг

1. rosiela - Поздравления.
19.07.2019 19:40
Правя го.
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: radi2018
Категория: Рецепти
Прочетен: 529965
Постинги: 269
Коментари: 150
Гласове: 288
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031