Постинг
11.01.2019 17:58 -
КРЕМ С ИЗВАРА
Обичам десерти с извара!Освен ,че са вкусни,те са и здравословни.В руската кухня много често се използва този продукт - както в десерти,така и в салати,основни и предястия.Идеята за този красив крем взех от един руски сайт и я промених според моя вкус и предпочитания.Там яйцата се влагаха в десерта сурови,но аз не съм привърженик на подобна идея и промених начина на приготвяне.Но вкусът си остана същият - невероятен!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
-извара/безсолна/ - 400 г
-масло - 6 с.л.
-прясно мляко - 2 ч.ч.
-брашно - 2 с.л.
-яйца - 5 бр.
-желатин - 2 ч.л.
-захар - 2 ч.ч.
-ванилия – 2 бр.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Брашното се разрежда с половин чаша студено мляко и разбитите жълтъци. Останалото мляко се кипва и се добавя в сместа. Слага се на котлона и се кипва при непрекъснато бъркане. Оставя се да се охлади. Изварата се смесва с маслото и захарта до образуването на гладка смес. Добавят се ванилията и разтворения в половин чаша вода желатин. Белтъците се разбиват на сняг и се добавят към сместа. Кремът се разпределя в купички и се оставя за 2 часа в хладилника.
Вълнообразно
ОЧАКВАЙТЕ: КАКВО И КЪДЕ ОБЯДВАХМЕ ЕДН...
НЕ ЩЕ СЕ ПРИМИРЯ ДОКРАЙ ЩЕ СЕ БОРЯ
СЕГА ЩЕ ВИ ПОКАЖА НОМЕРАТА НА АНИТА ТРИФ...
НЕ ЩЕ СЕ ПРИМИРЯ ДОКРАЙ ЩЕ СЕ БОРЯ
СЕГА ЩЕ ВИ ПОКАЖА НОМЕРАТА НА АНИТА ТРИФ...